健康功效
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡腿菇两根相克食物 | 香菇伞一个 |
| 生鸭蛋半个 | 胡萝卜几片相克食物 |
| 上海青两片 | 葱花两大根 |
| 瘦肉十克 | 黄瓜半根相克食物 |
| 生姜两片相克食物 | 酱油两勺 |
| 油三勺 | 地瓜粉一勺 |
| 水适量 | 蚝油半勺 |
| 料酒半勺 | 糖大半勺相克食物 |
素菇夹子的做法
1.除鸡腿菇外所有食材按饺子馅切，拌入鸭蛋半个，然后加盐和料酒搅拌。
鸡腿菇切薄厚适度中间切一口子用来抹馅。
黄瓜削皮切长方形薄片待用，葱花待用。2.把抹好馅的素菇夹子包好之后隔水十五到二十分钟。
3.等蒸熟之后摆上黄瓜片待用。
油烧热，入姜和葱段，待葱微黑捞出扔掉。
倒入水，酱油等调料煮开，然后地瓜粉用冷水调好倒入锅中，迅速搅拌。
关火之后将酱汁均匀淋在菜肴上，然后撒上葱花即可。
