健康功效
茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
茄子三个相克食物 | 青椒一个相克食物 |
蒜四瓣相克食物 | 姜四片相克食物 |
辣椒丝适量 | 油适量 |
水适量 | 耗油一勺 |
盐一勺 | 鸡精半勺 |
油焖茄子的做法
1.茄子削皮洗净切成块
2.蒜姜青椒洗净切成小块
3.油锅烧热,把蒜青椒姜和辣椒条倒进去爆香
4.茄子倒进去翻炒几下,放入少许的水翻炒几下盖上锅盖闷一会,打开锅盖见茄子变软,在放入盐鸡精和耗油翻炒均匀
5.成品图
茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茄子三个相克食物 | 青椒一个相克食物 |
蒜四瓣相克食物 | 姜四片相克食物 |
辣椒丝适量 | 油适量 |
水适量 | 耗油一勺 |
盐一勺 | 鸡精半勺 |
1.茄子削皮洗净切成块
2.蒜姜青椒洗净切成小块
3.油锅烧热,把蒜青椒姜和辣椒条倒进去爆香
4.茄子倒进去翻炒几下,放入少许的水翻炒几下盖上锅盖闷一会,打开锅盖见茄子变软,在放入盐鸡精和耗油翻炒均匀
5.成品图
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