健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
酱油：升压、补血、护齿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鲤鱼半条相克食物 | 油适量 |
| 酱油半勺 | 糖三勺相克食物 |
| 醋三勺相克食物 | 番茄酱两勺相克食物 |
| 番茄沙司一勺 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | |
糖醋鱼块的做法
- 1.鱼去骨
- 2.切块
- 3.放入盆中
- 4.姜切片
- 5.姜片放入盆中
- 6.倒入料酒搅拌
- 7.加入盐
- 8.抓匀腌制
- 9.将腌制好的鱼放入干淀粉
- 10.拌均匀
- 11.锅中烧油
- 12.将鱼放入锅中
- 13.全部放入小火炸
- 14.外壳硬后捞出
- 15.将火加大，使油升温
- 16.将鱼放入第二次炸
- 17.二次复炸捞出
- 18.油温再次升高第三次复炸
- 19.炸至酥脆捞出
- 20.葱切丝
- 21.姜切丝
- 22.碗中放入糖，倒入醋
- 23.鸡精，酱油
- 24.搅匀
- 25.加入淀粉
- 26.水
- 27.酒
- 28.少许盐搅拌均匀备用
- 29.锅中留底油放入葱姜丝
- 30.煸炒出香味
- 31.放入番茄酱
- 32.翻炒
- 33.倒入番茄沙司
- 34.炒香
- 35.倒入调好的汁
- 36.加入一勺熟油
- 37.将鱼块倒入
- 38.均匀挂上芡汁即可关火
- 39.一道美味的糖醋鱼块就做好了
- 40.我是筱筱德，来香哈一起交流吧
