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五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 22:35:21  阅读:5430 来源:本站原创 作者:吴辰君

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
肉蔻:温中、行气、消食

食材用料

鸡蛋10个相克食物红茶6克
桂皮1块八角2枚
香叶适量肉蔻适量
5克 干红辣椒适量
生抽适量 老抽适量
五香粉适量

五香茶叶蛋的做法

  • 1.准备好调味辅料;

  • 2.鸡蛋洗干净凉水下锅;

  • 3.开水煮至3分钟,转小火继续煮6分钟;

  • 4.煮好的鸡蛋直接捞出放入凉水中浸泡;

  • 5.锅中加水放入红茶、桂皮、八角、香叶、肉蔻、盐、生抽、老抽、五香粉;

  • 6.加入凉水拔过的鸡蛋,大火烧开小火继续煮2分钟关火;

  • 7.轻轻敲碎蛋壳,使其产生自然裂纹;

  • 8.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏室继续腌制,10小时后可以美味食用!

  • 9.近距离茶叶鸡蛋高清图一张!

  • 10.五香茶叶蛋成品图!谢谢观赏!

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