健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 糯米相克食物 | 黄花菜干菜 |
| 芋子 | 咸肉 |
| 姜相克食物 | 食用油 |
| 鲜抽 | 鸡精 |
| 料酒 | 葱相克食物 |
| 盐 | |
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法
1.准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。
2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段
3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟
4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒
5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅
6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟
7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底
8.加盐，鲜抽，煮1分钟
9.加鸡精，葱花即可
