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芋香糯米排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:28:12  阅读:44 来源:本站原创 作者:曹颖

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料

排骨相克食物糯米相克食物
芋头相克食物相克食物
相克食物相克食物
生抽 老抽
料酒相克食物
鸡精

芋香糯米排骨的做法

  • 1.排骨化冻后,洗净。

  • 2.葱姜蒜切碎末。

  • 3.葱姜蒜末加入排骨中,倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。

  • 4.充分搅拌均匀,腌制2小时。

  • 5.芋头去皮。

  • 6.切片摆入盘中。

  • 7.糯米需要提前浸泡(约2小时)。

  • 8.将葱姜蒜末挑出来,只留腌制好的排骨。

  • 9.排骨放入糯米中,沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。

  • 10.水开后,放入蒸锅中,大火蒸制1小时,即可下锅。

  • 11.香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道,垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我,我中有你吧。

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