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耗油菜心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 20:54:57  阅读:8530 来源:本站原创 作者:黄家驹

健康功效

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

菜心250g 耗油三勺
淀粉适量适量相克食物
两粒相克食物蘑菇适量相克食物

耗油菜心的做法

  • 1.菜心摘净,去根。

  • 2.考虑现在的蔬菜农药含量较高,我一般洗菜的时候会选择用水泡十分钟。

  • 3.将葱,蒜,蘑菇切成小丁,备用。

  • 4.开水将菜心焯熟,不要焯的太生,焯的时候要放些盐,油,这样菜心会很绿。

  • 5.将菜心码盘。

  • 6.锅上烧少许油,放蒜,葱,蘑菇丁,炒一下,放入三勺耗油,炒香,然后放入温水及少许淀粉,汁熬开后,倒在码好的菜心上面。

  • 7.这道菜比较简单,比较健康,很好吃。

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