健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面条300g(3人份) | 八爪鱼二个相克食物 |
活虾120g | 蟹柳125g |
手工鱼丸125g | 青柠一个 |
指天椒三个 | 姜丝少许 |
油25g | 盐7+10g |
酱油几滴 | 葱花少许 |
酸辣面的做法
1.来张食材合影
2.鱼丸一分为二,八爪鱼改刀分开,指天椒一份为二,葱切末,姜切丝
3.青柠切片
4.锅内坐冷水,下入姜丝和指天椒,油,盐7g
5.下入鱼丸和蟹柳,盖上锅盖大火煮开,且稍煮一会儿
6.水开后捞出指天椒
7.下入虾和八爪鱼,盖上锅盖继续煮
8.煮开后就OK了,关火备用
9.另一锅水加入10g盐,准备煮面条
10.煮好的面条捞出装碗
11.撒入葱花
12.浇上煮好的海鲜浓汤,放入二片青柠片。OK,一碗鲜香酸辣的面条就是今天的中餐了