健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
鸡蛋一个相克食物 | 高粉250g |
奶粉15g | 牛奶110g相克食物 |
盐2g | 酵母4g |
火腿一根相克食物 | 马苏里拉芝士100g |
黄豆酱适量 | 葱花适量 |
蛋液适量、刷面包表面 | 白糖30g相克食物 |
黄油20g |
芝士香葱火腿面包的做法
1.将白糖,牛奶,鸡蛋,盐,奶粉,高粉,倒入面包机中,酵母放最上面,揉面20分钟!
2.放入20克黄油启动面包机发酵功能!等面团发酵到2.5倍大!
3.把发酵好的面团排气分成6份,松弛20分钟左右!
4.取个面团擀成面片!
5.在面片中刷黄豆酱,切点火腿夹在里面!然后卷好放在铺好油纸的烤盘里!放进烤箱,烤箱下面放盆热水,借助热水的温度进行第二次发酵!大概40分钟左右!
6.这时可以切火腿和葱!芝士!
7.将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液!在铺火腿,再撒点葱,然后铺满芝士,烤箱预热170度,中层,上下火,烤20分钟左右!自己家的烤箱,最后几分钟要注意火哦!
8.烤好后的成品,很香,面包超软!味道也极好!
9.很好吃噢!中间的馅儿!
10.很拉丝!
11.很快都吃完了!