健康功效
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
豆腐干200克相克食物 | 猪肉150克相克食物 |
红尖椒4个 | 蒜3瓣相克食物 |
生抽适量 | 蚝油适量 |
盐适量 |
豆腐干炒肉的做法
1.准备所需食材。
2.切好备用。
3.肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
4.锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
5.肉炒至变色时捞出备用.
6.锅内再放油,把蒜片煸炒出香味。
7.蒜煸香后,加入豆腐干和辣椒炒,加盐调味。(因为豆腐是干的,可加少许清水焖煮一会)
8.翻炒至辣椒快熟时、放入炒好的肉片继续炒。
9.快出锅时放少许生抽提鲜。就可以了。
10.成品图