健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
白萝卜:消食积、化痰、宽中
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪蹄1只相克食物 | 白萝卜1个相克食物 |
食用油少许 | 盐适量 |
鸡精适量 | 葱适量相克食物 |
八角适量 | 香叶适量 |
料酒适量 | 枸杞8颗相克食物 |
红枣5颗相克食物 |
猪蹄萝卜汤的做法
1.姜切片,葱切成段留葱白,香叶,八角装盘备用。
2.白罗卜切成滚刀块
3.将猪蹄洗干净放进水里加入料酒,葱段,香叶,八角,姜片焯水。
4.把焯好的猪蹄捞出,砂锅中放水加入猪蹄,姜片,少许油大火煮开后转小火煲两个小时。
5.放入罗卜块,红枣再煲30分钟9左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入枸杞和鸡精即可。最后撒上点葱花。
6.最后拍照