健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉100G相克食物 | 土 豆1个 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 青 椒半个 |
| 洋 葱1/4个 | |
牛肉盖饭的做法
1.准备所需食材（1人份）
2.锅里水烧开，放牛肉焯一下。
3.放入高压锅，加料酒、生姜片，2滴米醋。压10分钟
4.锅里放油烧热
5.倒入土豆和胡萝卜翻炒
6.等土豆和胡萝卜稍软，倒入洋葱和青椒翻炒。
7.牛肉连汤一起倒入锅中，土豆烧熟，关火。
8.放3块咖喱块搅拌融化
9.开小火熬3分钟
10.汤汁变浓稠
11.米饭盛一碗
12.浇上咖喱牛肉
13.咖喱牛肉盖饭出炉
