健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 肉糜1斤 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 葱（大葱）2根（一截） | 王守义五香粉适量 |
| 盐一勺 | 白糖半勺相克食物 |
| 太太乐鸡粉（鸡精）适量 | 水适量 |
| 面粉3勺 | 嫩肉淀粉（玉米淀粉）适量 |
肉圆子的做法
1.准备好材料；
2.姜蒜切细越细越好，葱切细；
3.猪肉馅加少许水用筷子向一个方搅匀；
4.再放入五香粉，姜蒜沫用筷子向一个方向搅匀；
5.再放入葱继续搅；
6.再放入盐一勺，白糖半勺，继续搅；
7.再打入一个鸡蛋继续搅；
8.再生粉，面粉适量继续搅，可以边搅边摔打；
9.搅好后的肉馅不会太稀也不会太干；
10.锅中加冷水，不用烧开等会直接放肉圆子，肉丸从虎口处挤出；
11.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水，冷水下圆子会散；
12.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，撇去一些浮沫；
13.肉圆子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水；
14.放凉就可以用保鲜盒或保鲜袋装入冰箱，吃的时候取一点出来；
15.成品。
