健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 皮面： | 低粉110g |
| 黄油50g | 鲜奶45g |
| 糖粉40g | 油酥： |
| 低粉80g | 黄油50g |
| 蛋黄液少许 | 朗姆酒少许 |
| 花生油少许 | 黑芝麻适量相克食物 |
| 肉松适量 | 咸蛋黄10个 |
肉松蛋黄酥的做法
1.所有材料称重备用。咸蛋黄提前一天放在花生油里浸泡。第二天刷朗姆酒入烤箱，150度烤三分钟。
2.将皮面所需的黄油糖粉鲜奶混合搅拌后加入低粉，搅拌后放入保鲜袋松弛20分钟；将油酥所需的黄油低粉搅拌后同样放入保鲜袋松弛二十分钟。皮面包住油酥后按压成长方形，如图卷起，松弛十分钟后再次卷起松弛十分钟。
3.将松弛好的面团按压成圆形包入肉松蛋黄，表面刷上蛋黄液，为了颜色好看，可以刷两到三遍，撒上黑芝麻，入预热好的烤箱，170度，烤制三十分钟。
4.新鲜出炉咯。
5.拉近一些，是不是食指大动了呢。赶快动手试试吧。
