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三色发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-28 21:06:31  阅读:4203 来源:本站原创 作者:陈旭

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

紫薯1个相克食物南瓜100克相克食物
面粉300克 酵母3克
适量相克食物牛奶1支相克食物
红枣5个相克食物提子适量

三色发糕的做法

  • 1.先准备好材料,南瓜,紫薯切碎。

  • 2.把南瓜,紫薯拿去蒸熟,压成泥。

  • 3.趁热放些糖搅拌均匀,待用

  • 4.酵母用30度左右的水化开

  • 5.把面粉分成三份,一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。

  • 6.第二份面粉加紫薯和酵母和成团。

  • 7.第三份加入牛奶跟酵母和成面团。

  • 8.三份都和好就拿去发酵。

  • 9.发酵成两倍大就行了。

  • 10.把面团揉成条状

  • 11.每条切成三个大剂子。

  • 12.把每个剂子杆成圆饼形

  • 13.把每片叠起来,再放20分钟第二次发酵

  • 14.发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟

  • 15.蒸好后就做好了

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