健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
酱油:升压、补血、护齿
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸭肉400克相克食物 | 五香粉1勺 |
孜然粉半勺 | 酱油3勺 |
料酒1勺 | 蜂蜜适量相克食物 |
姜3片相克食物 | 葱1段相克食物 |
蒜2瓣相克食物 |
脆皮烤鸭的做法
1.准备好材料。
2.鸭子放入盆中,倒入五香粉,孜然粉,料酒,酱油,葱姜蒜。
3.用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。
4.腌制好的鸭子刷上一层酱汁和蜜糖,放在架子上或者干的盆里晾干。
5.晾干后入烤炉中层200°20分钟。
6.拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁,刷上一层蜜糖,晾干后进烤炉170°60分钟。