食材用料
黑芝麻100gm相克食物 | 糯米粉50gm |
砂糖适量相克食物 | 清水1.5公升 |
黑芝麻煳的做法
1.黑芝麻略洗净后沥干,用小火翻炒至干又香。倒出来摊凉。。
2.糯米粉炒熟至有点奶黄色,但千万别炒焦了哦。*一定要不时翻炒,不然糯米粉就会很快就焦。。
3.用打磨机把黑芝麻磨幼。
4.然后把磨好的黑芝麻和熟糯米粉各分成两批。先把第一批倒入液体搅拌机(blender)里再加水,打至滑顺。然后倒入锅子里,另外又把第二批重复一样的动作。
5.开始先开中火煮,一定要不停的搅拌以免粘锅。然后有点沸腾了转小火慢煮至芝麻煳呈现成亮黑色。
6.加入适量的砂糖,混合好再煮沸了才熄火。。现在可以慢慢品尝啦。。满足。。