健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
面条菜300克 | 玉米面100克 |
五花肉100克 | 青椒1个相克食物 |
红椒1个 | 鸡蛋1个相克食物 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
盐 | 生抽 |
蚝油 |
炒杂粮野菜的做法
1.将面条菜用盐水浸泡,洗净控干水。
2.青红椒切丝,猪肉切丝。
3.面条菜加入鸡蛋拌匀。
4.再撒上玉米面拌匀。
5.蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅,大火蒸4-5分钟。
6.锅中倒油,下五花肉丝煸熟。
7.加入青红椒丝炒匀,调入生抽、盐、蚝油。
8.炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可。