健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
新鲜米粉6两 | 肉末适量 |
酸笋适量 | 豆鼓适量 |
西红柿1个相克食物 | 油适量 |
生抽2勺 | 料酒少许 |
白糖少许相克食物 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
老友粉的做法
1.把蒜、豆豉、葱切好备用
2.肉末加料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、嫩肉粉腌制一会备用
3.酸笋切丝,西红柿切块备用
4.米粉用开水烫好备用
5.锅烧热加入蒜、豆豉爆出香味在放入酸笋翻炒一会
6.在放西红柿翻炒加入肉末炒匀再放入生抽、料酒、盐炒2分钟
7.加入开水大火煮沸即可
8.加入米粉盛碗撒上葱花就做好了