健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 基围虾16个 | 葡萄适量相克食物 |
| 生菜叶3片 | 盐适量 |
| 面条适量 | 蛋清适量 |
| 淀粉适量 | 鸡粉适量 |
金缕虾的做法
1.先烧开水煮宽面条备用。
2.水开后下入宽面条。
3.面条放入冷藏备用。
4.把虾上的水分控干一下。
5.虾与虾头分开，虾头放入小碗备用。
6.把虾身上的皮去掉，虾尾上的皮留着。
7.用牙签把虾线挑开，并抽出来。
8.把挑开的虾线，放入一个透明空碗里备用。
9.加入蛋清，淀粉，盐适量，并抓均匀腌制10分钟左右。
10.用事先准备好的面条把虾缠好，每只虾身上要缠4根面条即可。缠好后，放入备用盘子里。
11.炸制两边金黄色即可出锅。
12.把炸炸好的虾放入准备好的盘子里。
13.最后用葡萄点缀一下。根据自己的喜好。
