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凉拌小菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:12:56  阅读:8414 来源:本站原创 作者:赵又廷

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

黄瓜一条相克食物豆角150克相克食物
香菜5根相克食物蒜头2粒相克食物
花生适量相克食物 陈醋3勺
芝麻香油2勺 辣椒油2勺
生抽2勺白糖1勺相克食物

凉拌小菜的做法

  • 1.准备好图中食材,黄瓜,黄瓜,香菜,蒜头。

  • 2.黄瓜整条拍几下就成图中的样子,然后切段备用。

  • 3.拍好的黄瓜,加少许盐腌一下,控出水分备用。

  • 4.豆角洗干净,摘成如图中的长度。

  • 5.香菜切碎备用。

  • 6.蒜头拍碎切成末放入一个较大器皿中备用。

  • 7.取一个锅放水烧开,倒入豆角煮一分钟,期间倒入一点食用油和盐,保持豆角的清与脆。

  • 8.绰水后的豆角放入凉开水泡一会儿。

  • 9.然后在装蒜末的器皿中加入辅料中的所有调料拌匀备用。

  • 10.拌匀调料后加入香菜末拌均匀。

  • 11.紧接着倒入黄瓜和豆角用勺子搅拌均匀。

  • 12.最后撒入适量炒熟的花生就完成了。

  • 13.凉拌小菜的成品图,非常好吃下饭~

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