健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉80克 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 白砂糖80克相克食物 | 玉米油40克 |
| 水50克 | |
原味蛋糕卷的做法
1.准备好所有食材
2.蛋白和蛋黄分开
3.蛋黄均匀打撒再加入四分之一白糖，清水和玉米油搅拌均匀
4.筛入面粉
5.翻拌至细腻无颗粒备用
6.用电动打蛋器打至蛋白成鱼眼泡加入剩下白糖的三分之一继续打
7.打至蛋白有纹路再加入剩下白糖的二分之一继续打
8.最后加入剩下的白糖
9.打至蛋白呈硬性
10.将打发好的三分之一蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀
11.再将翻拌好的蛋黄糊倒入剩下三分之二的蛋白里
12.翻拌均匀
13.倒入铺有油纸的烤盘里
14.烤箱先180℃预热，再放入蛋糕糊中层烤20分钟
15.烤好的蛋糕倒扣在烤网上
16.轻轻撕动粘着蛋糕油纸
17.再反过来
18.借助油纸卷起来
19.卷好的蛋糕切小块美美的
