健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
高筋面粉150克 | 豆奶110克 |
糖15克相克食物 | 盐2克 |
酵母粉2克 | 橄榄油(面团)10克 |
洋葱100克相克食物 | 胡萝卜80克相克食物 |
土豆100克相克食物 | 青甜椒80克 |
咖喱膏40克 | 西红柿意面酱30克 |
蘑菇80克相克食物 | 椰子粉5克 |
橄榄油30克 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 黄姜粉适量 |
干罗勒碎适量 | 水100毫升 |
斯特龙博利素食面包卷的做法
1.将面粉放进厨师机中,再将糖、盐和酵毋粉分别放在面粉上,再入豆奶和橄榄油揉成面团,直至出筋膜,然后放温暖处发酵;
2.洗净、备好配料;
3.洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜和甜椒切成小丁;
4.炒锅入油烧热,先下洋葱爆香,再下土豆和胡萝卜翻炒;
5.然后下咖喱膏和100克水炒均,下蘑菇继续翻炒;
6.然后下盐、黄姜粉、胡椒粉、罗勒碎和椰子粉拌匀,加盖小火焖煮10分钟;
7.最后加入甜椒翻拌均匀;
8.熄火,放凉待用;
9.发酵好的面团排气,将面团用擀面杖擀成薄片,涂上意面酱,四周留边不涂;
10.然后铺上放凉的蔬菜,并将四周的边卷起;
11.将裹好馅料的面饼卷好,放进铺好油纸的烤盘内:
12.用刀在面包坯上划三道斜痕,表面撒上少许干粉;
13.送进已预热385华氏度的烤箱,烤30分钟出炉;
14.稍微晾凉几分钟,即可切块享用啦;
15.配上一杯花式咖啡,哈哈,快活似神仙……