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柱侯牛腩牛筋煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 08:22:19  阅读:9158 来源:本站原创 作者:韦唯

食材用料

主材:牛腩900克相克食物
切成大块 牛筋450克
切成大块 姜片4片
生菜半个八角3粒
青葱1条切细粒相克食物 柱侯酱:
李x牌柱侯酱4汤匙蚝油1汤匙
生抽2茶匙

柱侯牛腩牛筋煲的做法

  • 1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用冷水洗净。

  • 2.在高压锅内,放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水,水位到材料3/4身位,加入3汤匙柱侯酱,盖上锅盖,调至最大压力,煮至喷气,再大火煮15分钟,熄火待压力完全消失。

  • 3.放过夜(或不放过夜),先去水面的油,然后大火煮开转中火,加入1汤匙柱侯酱、蚝油、生抽焖10分钟,再加入生菜拌匀,洒上葱花即成。

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