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金银珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 08:09:32  阅读:6474 来源:本站原创 作者:安以轩

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

糯米100克相克食物 黄黏米100克
猪肉300克相克食物鸡蛋2个相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物料酒1勺
五香粉1勺 生粉2勺
酱油小半勺适量

金银珍珠丸子的做法

  • 1.准备材料,肉要肥瘦肉

  • 2.糯米和黄黏米和泡水2小时

  • 3.肉剁成肉糜,葱姜蒜切沫,加入鸡蛋和所有的调料,搅拌均匀,腌制半小时

  • 4.米泡好后,把肉馅丸成小丸子,分别沾一些糯米和黏米

  • 5.上锅中火蒸25分钟左右。关火闷10分钟。

  • 6.出锅加上枸杞点缀。

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