健康功效
海参：补肾、止血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 海参1个相克食物 | 大蒜1朵相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 饮用水适量 |
| 蚝油适量 | 橄榄油适量 |
| 味达美酱油适量 | 盐少许 |
蒜烧海参的做法
1.海参提前泡发。
2.海参清理干净，切段。
3.大蒜扒皮，拍碎2瓣大点的，姜切好，准备花椒八角。
4.炒锅倒油，油热放入拍碎的大蒜和姜，还有花椒八角爆香。
5.将图2的海参放入图4中，加一点蚝油煸炒均匀。
6.将剩余的大蒜放入锅里，倒入一点味达美酱油，加适量的饮用水小火咕噜一会。
7.锅里烧至大蒜绵软，放入少许的盐翻炒均匀即可起锅。
8.盛盘。
