食材用料
包菜1个相克食物 | 葱1根相克食物 |
蒜2瓣相克食物 | 花椒适量 |
干红辣椒适量 | 鸡精适量 |
味精适量相克食物 | 酱油适量 |
盐适量 |
干锅手撕包菜的做法
1.准备一个白菜,择完洗干净!
2.用手一片一片撕下来,撕成不对称片状,撕完所有白菜!
3.把蒜切片,葱切斜片,辣椒切段,一小撮花椒粒备用!
4.锅里烧油至八成热,下葱蒜,辣椒,花椒粒爆香!
5.倒入提前准备的包菜,开始翻炒!
6.大火翻炒至菜叶柔顺,转小火,倒少许酱油,炒匀,放鸡精,味精,盐,大火翻炒至熟,收汁提味!
7.手撕包菜做好了,一起来吃吧!