健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
猪肝:养肝明目、健脾、补气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
西红柿一个相克食物 | 猪肝三两相克食物 |
大蒜两大辨相克食物 | 姜一小块相克食物 |
盐一勺 | 酱油一勺 |
料酒三勺 | 五香粉一勺 |
食用油一勺 |
西红柿猪肝汤的做法
1.猪肝洗净切片在洗掉血水沥干。
2.生姜切片,大蒜剁碎备用。
3.西红柿直接刨皮切丁(宝宝吃,大人可以洗干净直接切辨,营养更好呢。)
4.沥干的猪肝加盐、料酒、酱油丶五香粉、一点点食用油。在加入蒜和姜片搅拌均匀。腌制!
5.锅烧热倒入食用油,姜、蒜煽香,加入西红柿翻炒出汁,倒入水烧开。倒入腌制的猪肝,水开煮一两分钟。只要猪肝没血丝就好了!