健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡翅多个相克食物 | 啤酒1罐 |
奇异果1个度相克食物 | 小辣椒2个 |
姜3片相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 糖适量相克食物 |
酱油适量 | 淀粉适量 |
火辣辣啤酒奇异果鸡翅的做法
1.鸡翅洗净充分沥干水份
2.加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀,腌制1个小时
3.预热电烤炉5分钟,涂上一层油(高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊)
4.用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦,不然等会忘记翻面哦~
5.鸡翅两面烤至轻微金黄即可(我已经闻到香味了,可惜还没熟哦)
6.还记得小时候折的小盒子吗?同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈,还有最重要的啤酒,啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅
7.再给小盒子做个小盖子,这样就更快熟啦~(我大概焖了15分钟,如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅,没有血水出就O啦~)
8.打开盖子,啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来,香
9.鸡翅捞起摆盘,奇异果不只是摆盘哟,啃完鸡翅后,咬一口奇异果,与啤酒碰撞出的那股清香,真是绝配,口齿生香就是这么来的吧