健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
木耳1两相克食物 | 腐竹2根相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 植物油适量 |
盐2勺 | 味精1勺相克食物 |
酱油2勺 | 葱2棵相克食物 |
姜4片相克食物 | 蒜3半相克食物 |
木耳炒腐竹的做法
1.将泡发的腐竹切段,木耳撕成小块,胡萝卜切片,葱蒜切末,姜切丝备用
2.锅中热油,葱、姜、蒜爆香
3.倒入腐竹与木耳
4.加入酱油翻炒5分钟
5.放入胡萝卜稍炒片刻
6.加入盐
7.放入味精
8.出锅前撒入葱,蒜末即可
9.成品图