食材用料
高粉150克 | 奶油奶酪100克 |
糖,盐适量 | 黄油20克 |
淡奶油30克 | 酵母菌3克 |
奶酪包的做法
1.高粉下酵母菌,糖,盐混合揉和,然后下黄油揉出筋。接着发酵一小时。
2.奶油奶酪加淡奶油和糖调匀备好。
3.将第一次发酵的面团排气整形,将奶酪混合物包在里面,口封好放在下面摆在模具。
4.进行第二次发酵,发到七八分满。然后烤箱180度烤20分钟左右。
5.上面上色有香味就好了。
6.烤完立即拿出模具晾凉以免回潮。开吃啦~
高粉150克 | 奶油奶酪100克 |
糖,盐适量 | 黄油20克 |
淡奶油30克 | 酵母菌3克 |
1.高粉下酵母菌,糖,盐混合揉和,然后下黄油揉出筋。接着发酵一小时。
2.奶油奶酪加淡奶油和糖调匀备好。
3.将第一次发酵的面团排气整形,将奶酪混合物包在里面,口封好放在下面摆在模具。
4.进行第二次发酵,发到七八分满。然后烤箱180度烤20分钟左右。
5.上面上色有香味就好了。
6.烤完立即拿出模具晾凉以免回潮。开吃啦~
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