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烤肠披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:09:12  阅读:1310 来源:本站原创 作者:于震

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱:健胃、祛痰、利水
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

面粉 温水
干酵母黄油
相克食物
蕃茄酱洋葱相克食物
豆角相克食物 玉米粒
奶酪相克食物 烤肠

烤肠披萨的做法

  • 1.将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

  • 2.反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

  • 3.再次揉搓,滚圆,进行二次发酵。

  • 4.二次发酵的时候,将奶酪切丝,豆角切丁,烤肠切片,洋葱切丝。

  • 5.将二次发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,用手指把边缘压厚,用叉子把饼的底部叉上小孔。

  • 6.在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。

  • 7.铺上一层奶酪丝。

  • 8.铺上洋葱丝。

  • 9.撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。

  • 10.撒上玉米粒。

  • 11.摆上烤肠。

  • 12.挤上蕃茄酱。

  • 13.再撒上一层奶酪丝。

  • 14.进烤箱,200度,20分钟。

  • 15.切一块,开吃。

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