瘦肉炒香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉炒香菇的做法

• 1.瘦肉洗净切丝，加入蚝油生粉盐掩制入味

• 2.青椒切丝，蒜切片葱切段备用

• 3.香菇洗净切片挤干水份备用

• 4.热锅下油烧热倒入蒜片和掩制好的肉丝炒出香味

• 5.倒入生抽上色

• 6.紧接着倒入香菇，炒至香菇变软再加入葱段

• 7.再倒入青椒蚝油适量糖和盐，煸炒一会就可以出炉拉