健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鸡腿相克食物 | 洋葱相克食物 |
青红椒 | 蒜苗相克食物 |
生抽 | 盐 |
油 | 蒜相克食物 |
洋葱鸡腿的做法
1.原料图。
2.蒜苗切斜段,其实所有原料切块,蒜切末。
3.冷水下锅,将鸡腿略煮一下。
4.捞出放水龙头下冲去浮沫。
5.平底锅下少量油烧热。
6.下鸡腿炒至表面微黄。
7.把鸡腿铲到一边,用余油炒香蒜末。
8.下洋葱块炒至表皮起皱。
9.下青红椒和蒜苗。
10.断生后下生抽和盐,炒匀即可出锅。