健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪腿骨 | 冬瓜相克食物 |
香菇相克食物 | 枸杞相克食物 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
盐 |
大棒骨冬瓜汤的做法
1.原料如图。
2.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。
3.煮尽血水后洗净捞出。
4.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
5.再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。
6.投入香菇炖10分钟后调入适量盐。
7.再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。
冬瓜:化痰、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪腿骨 | 冬瓜相克食物 |
香菇相克食物 | 枸杞相克食物 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
盐 |
1.原料如图。
2.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。
3.煮尽血水后洗净捞出。
4.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
5.再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。
6.投入香菇炖10分钟后调入适量盐。
7.再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。
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