食材用料
鱼肉600克 | 油适量 |
盐适量 | 姜蓉适量 |
生粉适量 | 鸡精适量 |
鸡蛋适量相克食物 |
爽滑手打鱼丸的做法
1.鱼肉
2.用刀背打成鱼容
3.用一个大容器放入,姜蓉,生粉,盐,鸡蛋,鸡精搅拌均匀
4.往一个方向不停搅拌
5.然后拎起来再扔到盘子里,反复摔打几次
6.摔打至表面光滑
7.然后搓成丸子大小
8.
凉水放入丸子入锅9.小火煮滚,煮十分钟
10.捞起即可
鱼肉600克 | 油适量 |
盐适量 | 姜蓉适量 |
生粉适量 | 鸡精适量 |
鸡蛋适量相克食物 |
1.鱼肉
2.用刀背打成鱼容
3.用一个大容器放入,姜蓉,生粉,盐,鸡蛋,鸡精搅拌均匀
4.往一个方向不停搅拌
5.然后拎起来再扔到盘子里,反复摔打几次
6.摔打至表面光滑
7.然后搓成丸子大小
8.
凉水放入丸子入锅
9.小火煮滚,煮十分钟
10.捞起即可
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