健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋面粉120克 | 黄油50克 |
细砂糖50克 | 鸡蛋1个相克食物 |
牛奶70克相克食物 | 泡打粉1小勺 |
蔓越莓40克 |
蔓越莓玛芬的做法
1.原料备好。
2.把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中。
3.黄油室温软化切成小丁,放入低粉中。
4.轻轻地与粉类搓成屑状。
5.加入细砂糖和2/3蔓越莓。
6.轻轻拌匀。
7.另取一碗,把鸡蛋磕入碗中,加入牛奶一起搅拌均匀,把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里。
8.轻轻翻拌拌匀,拌好的湿料看起来有些粗糙即可。
9.烤碗里抹上黄油,然后把拌好的湿料平均装入烤碗中(2/3满即可),再撒入余下的蔓越莓。
10.放入预热好的烤箱,中层,上火180度,下火160度,20分钟。 (烤箱先预热,具体烤制时间和温度依据各家烤箱特性而定)