健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
花蛤250克相克食物 | 豆腐1块相克食物 |
姜小块相克食物 | 葱1棵相克食物 |
盐适量 |
花蛤豆腐汤的做法
1.花蛤买回来、养半天、让花蛤吐出沙子、(买花蛤时带点海水回来、用来养花蛤)
2.豆腐切小块
3.清洗干净、葱切葱花、姜去皮切片
4.锅里加入适量清水、放姜、豆腐、大火烧开
5.把豆腐滑到一边、放花蛤、大火煮至花蛤开口、(豆腐滑到一边是以防花蛤开口时刮到豆腐、这样能让豆腐不碎)
6.放葱花、盐、轻轻搅匀即可
7.成品