健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪瘦肉200g | 生姜适量相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 干辣椒少量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 酱油适量 |
| 玉米油适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
青椒炒肉片的做法
1.猪瘦肉切片。加姜片和料酒及盐腌制1小时以上。
2.青椒洗干净切丝。大蒜切碎。大葱切小段。
3.玉米油倒入锅中，烧热，放入干辣椒、花椒粒爆香。
4.再放入腌好的猪瘦肉。放入切好的大葱段。翻炒。
5.翻炒至颜色变浅。加入青椒丝和切碎的蒜。翻炒。
6.加入适量酱油，胡椒粉。
7.肉肉颜色全部变浅后，起锅。
