健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡中翅适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 香葱适量相克食物 |
| 料酒少许 | 老抽少许 |
| 生抽少许 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 熟白芝麻（装饰用）随意 |
蒜香鸡中翅的做法
1.成品图。
2.鸡中翅洗干净，正面和反面都各划上两道口子，方便入味。
3.放入碗里，加入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4.大蒜和洋葱都剁碎，葱切花。
5.锅中倒油烧热，下腌好鸡翅中小火煎至一面金黄够翻面煎另一面。
6.煎至七八成熟，表面金黄色盛出备用。
7.锅中留底油，下蒜蓉和洋葱碎小火煸炒出香味。
8.加入煎好的鸡翅中火翻炒至入味。
9.调入鸡精和葱花拌匀即可出锅。
10.盛出装盘，开吃！也可以撒些熟白芝麻点缀下。
11.近图。
