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可可桑葚蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 15:32:56  阅读:1770 来源:本站原创 作者:孙俪

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

315克110克相克食物
玉米粉10g80ml
70G 低粉60g
可可粉30G

可可桑葚蛋糕卷的做法

  • 1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发泡.放一边备用.

  • 2.将蛋黄,油,水一起用低速打至粗泡筛入低粉可可粉和剩下的糖.至粉均了就行.

  • 3.然后取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入烤模.轻震两下.放入165度预热好的烤箱.

  • 4.150度共25分钟.

  • 5.出炉后倒扣.揭下油纸,一分钟后翻面晾一分钟,再翻面抹上果酱,卷起,定型后切小块。

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