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卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 08:00:51  阅读:8409 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

猪蹄半个相克食物 鱿鱼干一个
鸡蛋8个相克食物 j姜一块
蒜头一个相克食物酱油一碗
鸡精适量干香菇100克相克食物

卤猪蹄的做法

  • 1.材料,猪蹄洗净放假进高压锅,鸡蛋煮熟,(鸡蛋和清水一起煮10分钟左右,倒掉热水用冷水泡一会,就可去壳了)鱿鱼干剪成2厘米大的丝,洗净备用,香菇泡水30-60分钟,洗沥干备用

  • 2.姜切片,蒜头拍碎

  • 3.所有材料混合在一起下姜,蒜头,酱油和鸡精,再加些水拌均匀,

  • 4.盖上盖子,大火烧开转小火,煮20分钟,闷15分钟开盖,成品

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