健康功效
何首乌：润肠通便、滋阴、祛风
黑豆：健脾、利水、活血
猪皮：除烦、清心、清肺
食材用料
| 何首乌2个相克食物 | 黑豆200g相克食物 |
| 猪脚2-3公斤相克食物 | 猪皮一些 |
| 草果适量 | 八角少许 |
| 食盐适量 | 姜片40g |
| 花椒少许 | 料酒2大匙 |
| 鸡精适量 | 桂皮少许 |
| 清汤适量 | 植物油2匙 |
| 味精适量相克食物 | |
何首乌、黑豆炖猪脚的做法
1.准备好黑豆、何首乌，用清水洗净。
2.准备好黑豆、何首乌，用清水洗净。
3.洗净何首乌
4.洗净黑豆
5.再洗净猪脚和猪皮。
6.洗净姜
7.将洗净的何首乌切成片
8.把洗净的猪脚放砂锅里炖。
9.准备好砂锅开始炖
10.煮1小时左右把洗净的黑豆切片的何首乌放入砂锅一起炖。
11.放入准备好的辅料。用微火炖至肉扒。
12.适时把猪皮放入其中一起微火炖。
13.适时把猪皮放入一起微火炖。
14.适时把猪皮放入其中一起微火炖。
15.一直微火炖，微火炖的时间控制在4-5小时即可。
16.即可食用。
17.最后，兑制一个自己喜欢的作料蘸水即可食用。
