健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 油适量 | 黄姜一小块 |
| 海蛎半斤 | 蚝油适量 |
| 蒜头适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 葱叶十颗 |
| 地瓜粉三勺 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | |
海蛎煎蛋的做法
1.葱叶洗净，切段备用。
2.蒜头切碎备用。
3.黄姜切碎备用。
4.海蛎洗净备用。
5.在海蛎里加入盐、鸡精、蚝油、姜、蒜、料酒和胡椒粉轻轻拌均，再加入地瓜粉拌均之后加入蒜叶拌均备用。
6.中小火?热锅，锅底需要有点油，用于煎海蛎，并把刚才备好的海蛎倒入油锅。
7.反复让海蛎两面受热，煎至海蛎熟透，把打好的鸡蛋沿海蛎饼的外围淋入。
8.待蛋熟了，装盘即可。
