健康功效
毛豆:健脾、益气、清热解毒
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
毛豆350克相克食物 | 虾250克相克食物 |
大蒜两瓣相克食物 | 水少许 |
料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 油适量 |
鸡精少许 |
毛豆炒虾的做法
1.虾去头和壳,用多点料酒和生抽腌制半个小时左右!然后不要泡的生抽和料酒水!
2.锅里放适量的油,烧热后,把虾放入微微炒片刻,盛起备用!
3.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香,然后把毛豆放入翻炒大约三分钟左右!
4.毛豆差快熟了,皮有点干了!准备把炒好的虾放入!
5.继续翻炒一分钟左右,放适量的的盐和鸡精,最后放大约50克的水,大火翻炒片刻,收汁!
6.盛起装盘!
7.成品图!