健康功效
藕:止泻、健脾、生肌
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
藕250g相克食物 | 韭菜210g相克食物 |
油18g | 盐4.6g |
韭菜炒藕丝的做法
1.藕洗净去皮,切丝放入水中清洗去淀粉,锅中加适量水烧开后,倒入藕丝焯水二分钟捞出备用
2.韭菜洗净切段,根与叶分开。在焯藕的开水中放入韭菜根焯水一分中后放入韭菜叶焯水一分钟,捞出备用。
3.热锅加入油,油冒烟时倒入藕丝,韭菜,盐翻炒1分钟左右关火将藕丝,韭菜,盐拌匀即可装盘
藕:止泻、健脾、生肌
韭菜:温中、补肾、解毒
藕250g相克食物 | 韭菜210g相克食物 |
油18g | 盐4.6g |
1.藕洗净去皮,切丝放入水中清洗去淀粉,锅中加适量水烧开后,倒入藕丝焯水二分钟捞出备用
2.韭菜洗净切段,根与叶分开。在焯藕的开水中放入韭菜根焯水一分中后放入韭菜叶焯水一分钟,捞出备用。
3.热锅加入油,油冒烟时倒入藕丝,韭菜,盐翻炒1分钟左右关火将藕丝,韭菜,盐拌匀即可装盘
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