健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
糯米800g相克食物 | 基围虾250g |
五花肉200g | 玉米一个相克食物 |
红萝卜一个 | 食用油适量 |
生抽一勺 | 老抽少量 |
蒸鱼油一勺 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
虾仁肉末烧卖的做法
1.准备好食材
2.将糯米淘洗干净,用开水浸泡4-6小时
3.将虾剥皮剁成泥,五花肉剁成泥,红萝卜,姜切末,玉米切成粒。
4.过滤浸泡好的糯米
5.放油烧热,将姜末,肉末炒熟
6.加入,虾泥,红萝卜和玉米炒熟
7.加入糯米翻炒均匀,加入生抽,老抽,盐,蒸鱼油适量翻炒均匀
8.将炒好的烧卖馅盛盘
9.准备50个饺子皮
10.一个饺子皮包一勺馅
11.包好后,放入蒸锅中蒸半小时
12.成品图