健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
糯米200克相克食物 | 大米100克相克食物 |
盐4克 | 油适量 |
清水适量 |
粢饭糕的做法
1.把糯米和大米淘洗好放入电饭锅内胆中,加入适量的清水
2.放入电饭锅里,按“煮饭”键煮熟
3.煮熟后的糯米饭打散
4.加入盐搅拌均匀
5.找一个长方形的深盘或保鲜盒,铺上保鲜膜
6.放入糯米饭,用饭勺压平表面(不要用力压,要不到时炸出来口感不好),晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
7.取出切成小块,刀抹油和沾水切
8.锅倒入适量油烧至六七成热时放入糯米饭块,
9.中小火炸至金黄色即可捞出沥干油分
10.成品图