健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西红柿1个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
鸡蛋挂面80克 | 食用油适量 |
小葱一根相克食物 | 香油适量 |
盐适量 | 姜3片相克食物 |
蒜1瓣相克食物 |
鸡蛋西红柿面的做法
1.姜蒜切片备用
2.西红柿切小块
3.锅里热油,下姜片爆香,之后下西红柿炒出红油加盐调味。(这步拍了照片整理的时候不小心删掉了)
4.另外一个锅烧水,水开后下面.
5.面煮至八分熟时下入之前炒好的西红柿。
6.提前打入碗里的鸡蛋加入锅中,煮一两分钟。这时候加盐调味,关火加香油,葱花出锅。