健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 莲藕1根相克食物 | 红干椒少许 |
| 葱少许相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 油少许 |
| 香油适量 | 花椒十个 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 耗油适量 | 鸡精适量 |
| 番茄酱20克相克食物 | 糖一勺相克食物 |
| 醋两勺相克食物 | 海鲜酱油少许 |
| 胡椒粉少许 | |
酸辣藕丁的做法
1.准备食材
2.把莲藕洗干净切段
3.在横着切丁
4.冷水把莲藕下锅。水开一分钟莲藕也熟了
5.捞出备用
6.调汁，番茄酱。耗油，料酒，酱油。醋，糖，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
7.蒜葱姜切末。红干椒切段
8.锅里放入少许油，烧热，加入花椒炒香
9.把葱姜蒜末红椒加入锅里翻炒
10.把莲藕到锅里加入盐翻炒均匀，
11.把调好的汁加入锅里，等汁收干，加入香油撒葱花即可
12.成品图
